از گذشته تا به امروز، انواع کباب هميشه مهمان سفره ايرانيان بوده و خواهد بود. اين غذاي لذيذ، خوشمزه و مقوي، طرفداران بسيار زيادي در سطح خاورميانه دارد. به همين دليل در تمامي شهر‌هاي ايران مي‌توانيم شاهد کبابي‌هاي معروف زيادي باشيم. با وجود اينکه گلپايگان را بايد زادگاه کباب کوبيده ايران بدانيم، اما کبابي‌هاي تهران به نوعي از تمامي کبابي‌هاي ايران نيز جلو زده‌اند. پس اگر شما سفرزوني عزيز حسابي هوس کباب کرده‌ايد و مي‌خواهيد طعم يک کباب اصيل، واقعي و خوشمزه را زير زبان خود حس کنيد، با سفرزون همراه شويد تا بهترين کبابي هاي تهران را بشناسيد.
اگر به هر کوچه و محله تهران سري بزنيم، حداقل يک کبابي خواهيم ديد. اهالي پايتخت علاقه زيادي به اين غذاي سنتي و مقوي دارند. به همين دليل است که در هر محله حداقل يک کبابي بزرگ وجود دارد. بيشتر ما ترجيح مي‌دهيم تا بدون فوت وقت غذاي خود را سفارش دهيم و مسافت‌هاي طولاني را براي صرف غذا طي نکنيم. اما گاهي شايد با ديدن عکس کباب‌هاي بزرگ و خاص، دلتان بخواهد که طعم آنها را نيز بچشيد.
با وجود اينکه دستور العمل تهيه کباب بسيار ساده است، اما طعم کباب هر کبابي با کبابي ديگر بسيار تفاوت دارد. هنوز هم کمتر کسي راز خوشمزگي کباب بهترين کبابي هاي تهران را مي‌داند. اما هرچه که هست، طعمي فراموش نشدني را خواهيد چشيد که تا ساليان سال زير زبان‌تان باقي مي ماند. پس اگر به دنبال چشيدن چنين طعمي هستيد، بايد کبابي هاي معروف تهران را بهتر بشناسيد.
از نام اين رستوران کاملا مشخص است که در منطقه شميران و در شمال تهران قرار دارد. اين رستوران يک کبابي به تمام معنا است. شما مي‌توانيد انواع مختلف کباب را در اينجا سفارش دهيد. از کباب کوبيده گرفته تا برگ، سلطاني، شيشليک و هر نوع غذاي ديگري که به سيخ کشيده شود، در اين رستوران وجود دارد! خانه کباب شمرون را به جرات مي‌توان جزء يکي از بهترين کبابي هاي تهران دانست. شما براي ميل کردن غذا مي‌توانيد فضاي داخلي يا فضاي بيروني را انتخاب کنيد. فضاي بيروني در بالکن قرار داشته و يک ويوي زيبا به سمت ميدان تجريش دارد. برخورد پرسنل اين رستوران بسيار عالي و مثال زدني است. همچنين شما مي‌توانيد به صورت تلفني غذاي خود را سفارش دهيد و در محل تحويل بگيريد.
آدرس خانه کباب شمرون: ميدان تجريش، جنب کفش ملي
شماره تماس: 02122746008
ساعت کار: 11-23
محدوده قيمتي: گران
مهم نيست اهل شمال تهران، غرب، شرق و يا جنوب باشيد. بسياري از مشتريان مسلم دورترين مسافت‌ها را پشت سر مي‌گذارند تا پس از انتظار در صف‌هاي بسيار طولاني، نهايتا بتوانند طعم غذاهاي مسلم را بچشند. شايد در مراجعه به اين رستوران کمي دچار مشکل شويد. زيرا رستوران مسلم در دل بازار تهران قرار دارد و با وسيله نقليه شخصي نمي‌‌توانيد به آنجا مراجعه کنيد.
در ضمن ممکن است هنگام مراجعه به اين رستوران متوجه ازدحام بي حد و اندازه‌اي شويد. در ايام پيک شايد صفي با حدود 100 نفر مشتري، جلوي شما باشد! اما نگران نباشيد. اين رستوران نيروي انساني زياد و کاملا آموزش ديده‌اي دارد. پس شما در کمتر از سي دقيقه قطعا وارد رستوران خواهيد شد. رستوران بسيار شلوغ است و بايد منتظر بمانيد تا ميز خالي شود. اما با همه اين اوصاف کيفيت غذايي که ميل مي‌کنيد، قطعا ارزش اين همه دردسر را دارد. مسلم را به جرات مي‌توان يکي از بهترين کبابي هاي تهران دانست که در بازار قرار دارد.
آدرس رستوران مسلم: بازار، نبش سبزه ميدان ، کوچه حاج رحيم خان ، پلاک4
شماره تماس: 02155602275
ساعت کار: 11-18
محدوده قيمتي: متوسط
قطعا اهالي پايتخت با نام رستوران نايب کاملا آشنا هستند. بسياري اينجا را بهترين کبابي تهران مي‌دانند. رستوران نايب شعب مختلفي در سراسر ايران دارد. اما شعبه اصلي کبابي نايب، در بازار بزرگ تهران قرار گرفته. براي دسترسي به اين کبابي بايد به بازار زرگرها و پس از آن به بازار صحافها برويد. رستوران نايب شايد حدود يک قرن سابقه داشته باشد. دکوراسيون و طراحي داخلي اين رستوران بسيار زيبا و ديدني است و شما را به ياد کاروانسراهاي قجري مي‌اندازد. درب‌هاي منبت کاري شده و پنجره‌هاي رنگي به اين رستوران ظاهري بسيار ديدني بخشيده‌اند. در مراجعه به رستوران نايب بازار، بايد حتما کباب لقمه مخصوص گوسفندي آن را سفارش دهيد تا با طعم اصيل و واقعي کباب آشنا شويد.
آدرس رستوران نايب بازار: 15خرداد، بازار زرگرها، بازار صحافها، پلاک هاي31و33و35
شماره تماس: 02155895201
ساعت کار: 11:30-16
محدوده قيمتي: گران
اگر اهل خوردن کباب باشيد، حتما حداقل يک بار نام کباب شمشيري به گوش شما خورده. اين کبابي با دو شعبه در تهران مشغول کار است. البته شعبه اصلي آن در بازار تهران قرار دارد. شعبه اندرزگو تنها مخصوص غذاي بيرون بر است. پس امکان ميل کردن غذا داخل شعبه اندرزگو وجود ندارد. رستوران شمشيري با سابقه ديرينه در زمينه پخت کباب‌هاي خوشمزه، غذاهاي بسيار باکيفيتي را به مشتريان خود ارائه مي‌دهد. ظاهر اين رستوران در مقايسه با رستوران‌هاي اطراف بسيار شيک است. اما نبايد انتظار يک رستوران خيلي لوکس را داشته باشيد. ميزها کاملا تميز و خدمات رساني به مشتري کاملا ايده‌آل است. سفرزون به شما پيشنهاد مي‌کند که حتما طعم باقالي پلو با گوشت و دنده کباب آن را بچشيد. در ضمن هنگام مراجعه به اين رستوران، بايد صبوري کنيد و گاهي در صف بايستيد تا بتوانيد وارد شويد. اما کباب‌هاي شمشيري، ارزش اين همه انتظار را دارد.
آدرس کبابي شمشيري: بازار، سبزه ميدان، ضلع جنوب شرقي، پلاک 824
شماره تماس: 02155621051
ساعت کار: 11:30-17
محدوده قيمتي: متوسط
نظرتان در مورد نان داغ و کباب چاق چيست؟ در کبابي ريحون جردن خبري از برنج نيست. غذاها تنها به همراه نان تافتون تازه سرو مي‌شوند. براي مراجعه به اين رستوران، بايد چند پله به زير همکف برويد. فضاي داخلي رستوران دقيقا مشابه کبابي‌هاي قديمي دوره پهلوي است. طاق‌هاي قوسي سفيد رنگ، به اين رستوران نماي بسيار زيبايي بخشيده. ميز‌هاي بلند که کنار آن صندلي چيده شده و مشتريان بايد شانه به شانه هم بنشينند و غذاي خود را ميل کنند. براي قرار دادن کبابي ريحون در ليست بهترين کبابي هاي تهران ، جاي هيچ شک و ترديدي نيست. طعم و کيفيت انواع کباب اين رستوران در سطح بسيار بالايي قرار دارد. يک پرس کباب کوبيده کبابي ريحون شامل دو سيخ کباب کوبيده چرب، يک سيخ گوجه، نان و دورچين است که طرفداران بسيار زيادي هم دارد.
آدرس کبابي ريحون: جردن، کاج آبادي، پلاک 18
شماره تماس: 02122037963
ساعت کار: 11:30-15:30 ،19-23:30
محدوده قيمتي: گران
رستوران شرف الاسلامي جزء رستوران‌هاي قديمي تهران محسوب مي‌شود که در بازار قرار دارد. اين رستوران که در راهروي سمت راست مسجد شاه قرار گرفته، جزء بهترين کبابي هاي تهران محسوب مي‌شود. ساليان سال است که شرف الاسلامي توانسته مشتريان ثابت خود را حفظ کند. اين رستوران مدت هاست که کوچکترين کمي و کاستي از نظر کيفي در غذاهاي خود ايجاد نکرده و هميشه مشتريان از اين بابت راضي و خشنود هستند. ظاهر رستوران کاملا قديمي و همراه با ديوارهايي با نماي سنگ مرمر است. صندلي‌ها حدود 40 سالي عمر دارند و با اين کار، رستوران هنوز اصالت خود را حفظ کرده. در رستوران شرف الاسلامي حتما بايد طعم کباب کوبيده مخصوص کاردي را بچشيد.
آدرس رستوران شرف الاسلامي: بازار، به سمت مسجد شاه، داخل حياط مسجد شاه، راهرو سمت راست
شماره تماس: 02155634623
ساعت کار: 11-17
محدوده قيمتي: متوسط
اگر به دنبال چشيدن طعم واقعي کباب ايراني هستيد، نبايد به دنبال تجملات باشيد. معمولا بهترين کبابي هاي تهران ظاهري ساده و بي آلايش دارند. در کوچه مروي تهران و در محدوده بازار، يک کباب سراي کوچک و ساده وجود دارد که تاسيس آن به سال 1320 باز مي‌گردد. در طي حدود 80 سال، مشتريان اين کبابي هنوز هم به آن وفادار هستند. برخي از مشتريان اين کباب سرا، نوه مشتريان سابق آن هستند! حاج حسين مروي هنوز هم کباب را با نان سنگک تازه، ريحان و دوغ محلي سرو مي‌کند. فضاي داخلي کبابي بسيار قديمي و دنج است و مزه کباب آن تا ساليان سال از ذهن شما پاک نخواهد شد.
آدرس کباب سراي حاج حسين: بازار، کوچه مروي، زير بازارچه، نبش کوچه اختر مروي شمالي، پلاک 4
شماره تماس: 02133907442
ساعت کار: 11-17
محدوده قيمتي: مقرون به صرفه و اقتصادي
درباره این سایت